Randonnée du samedi 25 septembre

Samedi matin, gare de l’est, la météo annonce de la pluie pour la journée, trente kilomètres nous attendent pour cette randonnée de Mortcerf à Coulommiers, aussi ne nous retrouvons nous que trois sur le quai de gare.

Que cela ne tienne, la bonne humeur est là et l’envie de parcourir ce trajet avec à la clé une dégustation de Coulommiers.

Le temps est plutôt doux et notre départ soutenu, les premières heures nous frisons les six kilomètres/heure de moyenne, le nombre peut important justifie ce rythme. Le terrain est peut accidenté et nous avançons tout en discutant de choses et d’autres, traversons un bout de forêt dont les bords du chemin regorgent de champignons non comestibles et toxiques comme les amantites tue-mouches, croisons des ramasseurs de champignons, pas très satisfaits mais non bredouilles.

Les balisages du GR nous indiquent un autre chemin que celui de la carte, nous décidons de suivre celui tracé sur la carte et quelques kilomètres plus loin, retrouvons le balisage.

Un ancien lavoir en bordure d’une petite route et c’est la pause déjeuner.

Le ciel est menaçant, mais nous sommes pour l’instant épargnés à part à de rares occasions une légère bruine à peine perceptible.

Le circuit est rapidement «avalé», une averse de dix minutes salue notre arrivée à quelques kilomètres de Coulommiers, le soleil réapparaît rapidement et sur une petite place, un banc nous attendait.

Nous décidons donc que notre dégustation se ferait ici.

Baguettes de pain complet, vin rouge et bien sûr coulommiers sont rapidement sortis des sacs et nous faisons un sort au coulommiers que j’avais pris soin d’apporter avec moi, j’en avais un second au cas ou nous aurions été plus nombreux.

Le Coulommiers, véritable délice lorsqu’il est fermier et « bien fait », le brie de Coulommiers est plus connu sous le nom de coulommiers : un fromage à pâte molle de couleur jaune paille, à croûte blanche et duveteuse, parsemée de petits points rougeâtres. Il se présente sous la forme d’un cylindre plat de 14 centimètres de diamètre et d’environ 3 centimètres d’épaisseur. Son goût est légèrement plus fort que celui du brie de Meaux.

16 heures 30, nous sommes devant le seul fromager ouvert à Coulommiers, l’un de nous voulant acheter le produit local afin de l’offrir à un membre de sa famille, grand amateur de fromages.

17 heures, c’est déjà la gare, une nouvelle averse de pluie vient saluer notre départ alors que nous montons dans le train qui nous ramène vers Paris.

Une bonne journée à cinq kilomètres/heures de moyenne et une excellente dégustation en guise de récompense.

Ce bulletin a été publié le Dimanche 10 octobre 2010 18:53 et est classé dans Randonnées Vous pouvez suivre les réponses à ce bulletin avec le fil RSS 2.0. Vous pouvez répondre, ou faire un rétro-lien depuis votre site.